★★★【鯛のケッカソース】でイタリアンディナー!!

  • 2013.04.19 Friday
  • 19:26
本日はお客様から頂いた美味しいレシピを紹介します。



お客様から頂いた声の中で、



美味しそう!!と思ったレシピがあったのでご紹介しますね。晴れ





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(東京都世田谷区 30代主婦)



岡崎鮮魚店さんの「室戸の魚 新鮮朝獲れ鮮魚セット」は、鯛をはじめ、

いろんなお魚が入っていてすごくうれしかったです!!



この内容で、送料込みでこの価格で送ってもらうのは、ちょっと申し訳ないくらいですが、

本当に嬉しかったです(*^_^*)



HPには、煮魚用と書いてあったので、アクアパッツァにしようかと思ったのですが。。。



うちの男衆は、口を揃えて、ニンニク味が効いた焼いたのが食べたい!!

だそうな・・・。





うーーーーん。。。





そうすると、頭に浮かぶのは、やはりアレ!









イタリアンにするというのが決まっていたので、私が選んだメニューは



【鯛のケッカソース】



これとても簡単です。



 ・鯛はとにかく焼く



 ・ニンニク、パセリ、トマトを細かく(でも大雑把に)刻む

 ・それをオリーブオイル適量、塩適量と混ぜる

 ・これでケッカソース完成



 あとは、焼きあがった鯛にケッカソースをかけるだけ。



 これで出来上がり!!







この料理簡単ですけど、シャンパンや白ワインにとってもよく合います!!



一つ心残りは、この料理をするなら「ルネッサンストマト」も一緒に買っておけば良かったということ。。。。。

残念! しまった!! 





・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



早速、私も試しにやってみました。



す、すばらしい!!拍手





室戸の田舎でこんな料理は誰も教えてくれないので、イタリア料理のおいしさにビックリしました!



こんなに簡単に、いつもは味わったことのない美味しさが味わえて私も幸せでした。ラブ



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道の駅に毎朝集まる美味しいモノ

空海の自然食お取り寄せグルメ(魚通販伝説 高知県室戸市のお取寄せグルメ)へ ご来店ありがとうございます!! 店長の松澤と申します。 当店は【世界ジオパーク】に認定された【室戸ジオパーク】にあります 『道の駅 キラメッセ室戸』の“楽市”というショップが運営しております。 店名のとおり「にぎやかな市場の雰囲気」で、とれたての新鮮な食材が毎朝並ぶ田舎の有名店です。 男性顔負けの“はちきん”女性ばかりで運営しているお店ですが、どこにも負けないおいしい食材をお届けします。

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